Anadolu Haberler

Türkiye ve dünya gündemini takip etmek isteyenler için en doğru haber kaynağı. Ekonomi, siyaset, spor, teknoloji, magazin, sağlık, eğitim ve yerel haberler de dahil olmak üzere her alanda güncel ve doğru haberleri sunuyoruz. Şanlıurfa, Birecik, Gaziantep, Akçakale, Bozova, Ceylanpınar, Eyyubiye, Halfeti, Haliliye, Siverek gibi Güneydoğu Anadolu'nun önemli illerindeki son dakika gündem haberlerini de öncelikli olarak takip ediyor ve sizlere ulaştırıyoruz. Sitenin zengin içeriği sayesinde olaylarla ilgili tüm video, fotoğraf ve görselleri de takip edebilirsiniz.

Gündemden uzak kalmamak ve son dakika haberleri takip etmek için Anadoluhaberler.com'u ziyaret edin.

BUYSAD: Menü fiyatlarında kıyaslamayı bırakın!

Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSASD) Başkanı Coşkun Dönmez, bazı restoranların menü fiyatlarını maliyetlerin çok üzerinde artırdığını söyledi

EKONOMİ - 04-08-2023 13:41

- BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, hizmet sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin girdi maliyetlerindeki artışları bahane ederek, menülerini maliyetin çok üzerinde fiyatlarla satışa sunduklarını ancak, kalite fiyat dengesini aşanların rekabette geri kalacakları uyarısında bulundu.

Piyasada çoğu sektörün maliyet bazlı fiyat belirlemek yerine rakipleri ile kendilerini kıyas ederek fiyat belirlemeye başladığını belirten BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, bazı restoranların maliyetlerin çok üzerinde menü fiyatı belirlediğini iddia etti.

"Genel giderler yükseldi ancak piyasada çoğu işletme gider artışını esas almayıp ‘kıyas’ yapıyor" diyen Dönmez, "Üzülerek söylüyorum bazı işletmeler fiyat artışlarını fırsata çevirmeye başladı. Bu ise enflasyonu tetikleyerek sabit gelirli kesimin zaten sınırda olan alım gücünü daha da aşağı çekerek resesyona yol açar. Bunun da acısını hep birlikte yaşarız" dedi.

Fiyat kalite dengesini kuranların ayakta kalacağını belirten Dönmez, tüm sektörler için uyarıda bulundu. Dönmez, bu süreçte fiyat kalite dengesini kuran işletmelerin ayakta kalacağını diğerlerini ise kaybedeceğini belirterek, "En doğru fiyat hammadde, genel giderler ve amortisman maliyetlerinin toplanıp makul bir kâr eklenmesi ile bulunur. Lütfen kıyas fiyatlamasını bırakalım artık” çağrısında bulundu.

Günün Diğer Haberleri

Geleceğin Bilim İnsanları Birecik’te Yetişiyor

01:19 - EĞİTİM

Çin'de Süt Tüketimini Artırmaya Yönelik Yeni Girişimler

10:30 - EKONOMİ

Depremden Etkilenen Genç ve Kadınlara Teknik Beceri Kazandırma Fırsatı

10:45 - GÜNCEL

Mühendislik Fakültesi Öğrencileri İçin Türkçe Becerileri

10:00 - EĞİTİM

Engelli Vatandaşlardan Keşan'a Anlamlı Jest

09:23 - GÜNCEL

Sözleşmeli Öğretmen İstihdamında Yeni Yönetmelik Değişikliği

09:11 - GÜNCEL

Usta Oyuncu Ayten Gökçer Hayatını Kaybetti

09:07 - GÜNCEL

Demet'in niyeti, kendisine kısmet oldu!

09:04 - MAGAZİN

Gelendost: İzlenen Bir Nokta!

08:11 - GÜNCEL

Uriel Salnaitis: İyileşme Sürecine Geçiş Yaptı

08:04 - DÜNYA

Anadolu Haberler - <amp-analytics type="googleanalytics" id="analytics1"> <script type="application/json"> { "vars": { "account": "UA-40143581-1" }, "triggers": { "trackPageview": { "on": "visible", "request": "pageview" } } } </script> </amp-analytics> </body> </html>